开篇:唤醒记忆中的童年味道
“你还记得小时候最爱吃的那口零食吗?”每当提起童年的味道,总会让人想起那些简单却充满快乐感的食物。上个世纪六七十年代,物质条件虽不富裕,但一块红盐姜、一包酱萝卜、一口热乎乎的油渣,都能成为孩子们一整天的高兴源泉。这些童年的味道,不仅是味蕾的记忆,更承载着亲情、友情和那段无忧无虑的时光。
红盐姜:五分钱的奢侈享受
在物资匮乏的年代,红盐姜堪称零食界的”奢侈品”。花五分钱就能从亮晶晶的玻璃罐里换来两坨红盐姜,咸甜交织的滋味刺激着味蕾,让人舍不得大口咬下。孩子们总是小心翼翼地用手撕着吃,吃完还要意犹未尽地舔舔手指,最终用纸包好藏在裤兜里——一坨姜能吃上一整天!这种节俭的吃法,如今看来或许有些心酸,但在那时却是最甜蜜的享受。
酱萝卜:香辣脆爽的味觉记忆
如果说红盐姜是个人享受,那酱萝卜就是全家共享的美味。用黄烧纸包裹、渗着油光的酱萝卜,光是看着就让人流口水。直接吃时香辣可口、脆生生的口感让人欲罢不能。作者回忆,有次由于父亲把酱萝卜炒熟了而赌气不吃的往事,现在想来既好笑又心酸——那是父亲特意买来给孩子解馋的,而孩子却不领会这份心意。童年的味道里,总是掺杂着这样令人鼻酸的亲情故事。
油渣:烫手却停不下来的美味
在那个猪油炒菜的年代,油渣可是孩子们眼中的”珍馐”。母亲偶尔心情好时,会把刚煎出的油渣铲到孩子手里。热腾腾的油渣烫得小手通红,孩子们却乐此不疲地在手心与嘴巴间来回倒腾,直到温度适宜才舍得咽下。更有调皮的孩子们,连大人留着炒菜的肥肉都不放过,偷偷烤来吃。大大众虽心疼食材,却也不忍责备——这些看似”偷吃”的童年味道,如今想来都是浓浓的亲情味道。
小编归纳一下:童年的味道是回不去的乡愁
时过境迁,红盐姜、酱萝卜这些童年的味道早已不再是稀罕物,超市货架上琳琅满目的零食任君挑选。但记忆中的那种期待、珍惜和快乐感,却再也买不回来了。那些与亲人分享食物的温馨场景,那些因零食而起的”小心情”,都成为人生最珍贵的记忆。童年的味道之因此难忘,正由于它们承载着我们最纯真的情感,记录着那段再也回不去的旧时光。
