什么是利马豆 利马豆的营养价值及功效
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- 1.黑豆
- 2.利马豆
- 3.布鲁塞尔芽菜
- 4.鳄梨
膳食纤维是植物体内无法消化的碳水化合物。
可溶性和不溶性纤维均可帮助无论兄弟们增加粪便，并且可以用作大肠中良好细菌的食物来源。
可溶性纤维将水吸入肠道，从而软化粪便并支持定期排便。
它不仅可以帮助无论兄弟们感到饱腹而且还可以减少便秘。
这是20种富含可溶性纤维的健壮食品。
1.黑豆
黑豆不仅是赋予菜肴多肉质感的好技巧，而且还是纤维的绝佳 来源。
黑豆含有 果胶，果胶是一种可溶解的纤维，在水中会变成胶状。这可以延迟胃排空，使无论兄弟们感到更饱饱，让无论兄弟们的身体有更多时刻吸收营养。
黑豆还富含蛋白质和铁，热量低，几乎不含脂肪
可溶性纤维含量：每四分之三杯（129克）煮熟的黑豆5.4克。
2.利马豆
利马豆，也称为黄油豆，是大的，扁平的，绿白色的 豆。
它们主要包含碳水化合物和蛋白质，以及少量脂肪。
它们的总膳食纤维比黑豆低，但它们的可溶性纤维含量几乎相同。利马豆还含有可溶性纤维果胶，可 减少餐后血糖峰值。
生利马豆生时有毒，应在食用前先浸泡和煮沸。
可溶性纤维含量：每四分之三杯（128克）5.3克利马豆。
3.布鲁塞尔芽菜
全球可能分为布鲁塞尔芽菜爱慕者和反对者，但无论无论兄弟们站在哪一边，都不可否认的是， 这种蔬菜中 富含维生素和矿物质以及各种抗癌剂。
顺带提一嘴，抱子甘蓝是纤维的重要来源，每杯含4克（156克）。
抱子甘蓝中的可溶性纤维可用于喂养有益的肠道细菌。它们产生维生素K和B维生素，以及支持肠壁的短链脂肪酸。
可溶性纤维含量：每半杯（78克）抱子甘蓝2克（6克）。
4.鳄梨
鳄梨起源于墨西哥，但已在全球范围内普及。
哈斯鳄梨是最常见的 类型。它们是单不饱和脂肪，钾，维生素E和膳食纤维的绝佳来源。
鳄梨富含可溶和不可溶纤维， 在这方面确实脱颖而出。
与其他流行的纤维来源相比，它们含有较少量的抗营养物质肌醇六磷酸和草酸盐，这可以减少矿物质的吸收。
